Описание
В конце 1800-х годов Бруклин был одним из крупнейших пивоваренных центров США. Там находилось более 45 пивоварен. Светлое пиво в «венском» стиле было одним из местных фаворитов. «Brooklyn» Lager имеет янтарно-золотистый цвет и демонстрирует устойчивый солодовый аромат, дополненный освежающей горечью и нюансами хмеля. Во вкусе, ближе к финишу, проявляются карамельные оттенки. Ароматические качества пива усиливаются за счет так называемого «сухого» охмеления — многовековой практики замачивания свежего хмеля в пиве в процессе длительного холодного созревания. В этом процессе участвовали пять сортов хмеля (Ахтанум, Каскад, Сапфир, Авангард, Халлертауэр Миттельфруэ). В результате получается чудесное ароматное пиво — мягкое, освежающее и очень универсальное в гастрономическом смысле. Варка пива осуществляется в Швеции.
Отзывы
Отзывов пока нет.