Пиво «Canterbury Jack», 0.5 л

Пиво «Canterbury Jack» получило свое название по прозвищу работавших во время ярмарок на соборной площади в городе Кент мастеровых (лудильщиков, сапожников, медников), которые были печально известны по всей округе за их мошеннические проделки. Этот легкий, освежающий эль, созданный в современном стиле, варится вручную из смеси двух сортов солода (Pale и Crystal) и ароматного хмеля сортов Cascade и East Kent Goldings, которые выращиваются буквально в нескольких милях от пивоварни.

Одна из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame — была основана в 1698 году. Интересно, что уже в те годы для производства пива хозяйство использовало артезианскую воду, что и в наше время. За время своего существования пивоварня не меняла хозяев, вот уже более 300 лет находясь во владении объединившихся семей Shepherd и Neame. В 2006 году пивоварня получила премию Королевы за устойчивое развитие и была названа «Лучшим британским семейным бизнесом». Кроме пивоварни хозяйство владеет более чем 350 пабов.

Шэпед Ниаме является первой британской «зеленой» пивоварней, заботящейся об экологии и использующей натуральные, экологически чистые местные ингредиенты.