Пиво Carlow, «Curim» Gold, 0.5 л

Название пива «Curim», которое происходит от старинного кельтского слово для обозначения пива «Curmi» или «Cuirim», подчеркивает связь с кельтским историческим наследием в ирландском городе Bagenalstown, где сегодня варится «Curim». Особенностью «Curim» Gold является более высокое по сравнению с обычным пшеничным пивом содержание хмеля, горечь которого прекрасно уравновешивается яркими фруктовыми нотами.

«Курим» Голд был выбран знаменитым критиком Майклом Джексоном в мае 2002 года в Топ-10 «Лучшего пшеничного пива в мире» на конкурсе «The Independent» в Лондоне. Также пиво стало серебряным призером на конкурсе независимых ирландских пивоваров «Independent Irish Craft Brewers Competition».

Carlow Brewing Company, также известная под именем O’Hara’s Brewery, была основана в 1996 году семьей О’Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О’Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​»O’Hara» выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе «International Brewing Awards». Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива.

Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность.

«Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом», — Симус О’Хара, основатель пивоварни.