Описание
Caulier, «28» White Oak IPA — бельгийский IPA, прошедший выдержку в дубовых бочках. Бледный эль демонстрирует насыщенный вкус с выраженными фруктовыми нотками, штрихами цитрусовых, акцентами хмеля и пряными намеками. Колье, «28» Уайт Оак ИПА создают путем верхового брожения, а после выдержки в необработанных бочках пиво продолжает брожение в бутылках после розлива.
Бренд «28» бельгийской пивоварни Колье был создан для изготовления крафтового пива без применения каких либо консервантов, красителей иди сахара. Кроме того, бренд «28» позиционирует свою продукцию, как низкокалорийную, содержащую на 30% меньше калорий, чем в эквивалентных хмельных напитках.
Названием бренд обязан налогу, некогда взимавшемуся в Бельгии за производство пива, в котором содержание солода на литр превышало 28 грам. Основатель пивоварни Колье решил заплатить налог, но создать пиво с интенсивным вкусом. Так появился бренд «28». С его развитием цифра «28» стала практически культовой для производителей и находила свое отображение в разных сферах производства. Так, например, в 2012 году нынешний руководитель, Эрик Коппитерс, начал изготавливать пиво с низким содержанием углеводов и продавал его в течение 28 недель после розлива в бутылки в 28 местных гастро-пабах.
Отзывы
Отзывов пока нет.