Пиво Cerna Hora, «Granat», 0.5 л

Cerna Hora, “Granat” — чешский лагер невысокой крепости. Он получил свое название благодаря темно-коричневому, почти черному цвету, в котором на свету оживают бордово-гранатовые блики. В его рецептуру входит щедрая порция баварского, карамельного и цветного солода, определяющая его полный, слегка сладкий вкус. Умеренное добавление хмеля обеспечивает мягкую горчинку, балансирующую солодовую основу. Пиво «Черна Гора» Гранат оптимально в сервировке с мясными блюдами, жареной птицей и закусками.

Первое упоминание о пивоварне Cerna Hora датируется хроникой от 16 июля 1298 года, в котором она была означена под именем Braxatorium Templatorium in Monte Negro. Пиво из нее поставлялось к столу рыцарей ордена Тамплиеров. Под своим современным названием пивоварня Черна Гора была впервые вписана в акт переписи имущества братьев Таса и Ярослава Черногорских в 1530 году. На протяжении последующих шести столетий она переходила из рук в руки, при этом в 1680 году ее тогдашний владелец Карл Лихтенштейн провел масштабный ремонт. В 1719 году Доминика Лихтенштейн вышла замуж за князя из рода Ауэршпергов, в приданое забирая с собой и пивоварню.

В 1802 году из-за пожара на винокурне полностью сгорели ее здания, последовавшие вскоре за тем войны значительно усложнили их восстановление. В 1859 году она была сдана в аренду Максимилиану Полаку, а девять лет спустя пивоварня снова стала жертвой пожара, к счастью не такого масштабного. В 1871 году ее новый владелец граф Фриес возвел более современное здание для производства пенного напитка, старые же помещения были переоборудованы на солодовню и амбары. В конце XIX века для более эффективного управления пивоварней было основано Крестьянское акционерное общество, которое быстро улучшило финансовое состояние предприятия. В 1923 году общество полностью выкупило права на пивоварню Черна Гора, но в 1948-м она была национализирована и переведена на баланс компании из города Брно, потеряв таким образом самостоятельность. В 1996 году Cerna Hora стала частной собственностью, а в 2010 — частью Пивовары Лобкович Груп.