Пиво Crooked Stave, «Petite Sour» Peach, 375 мл

Crooked Stave, «Petite Sour» Peach — фруктовый эль, сброженный дикими дрожжами. На дозревание и повторную ферментацию он был отправлен в деревянные бочки-фудры, где к нему была добавлена щедрая порция цельных персиков. Фрукты для этого пива отбираются каждый сезон у разных фермеров, при этом предпочтение отдается максимально сладким и ароматным сортам. Полученный таким образом напиток покоряет сочными персиковыми оттенками, характерной кислинкой и нюансами бочковой выдержки. Сервировать эль «Петит Саур» Персик рекомендуется с рыбно-креветочным севиче, сальтимбоккой с прошутто, муссом из куриной печени и панчетты и твердыми сырами.