Пиво De Molen, «Carrot Cake» IPA, 0.33 л

Светлый американский эль De Molen, «Carrot Cake» IPA впервые был представлен на фестивале пива Borefts в 2019 году. Это пиво изготавливается из ячменного солода Пилс и Карамель. Пиво обладает плотностью 14,3% и ненавязчивой горчинкой на уровне 21 IBU, происходящей от охмеления сортами Премиант и Жатецкий. В состав также входят морковь, экстракт ванили и грецкого ореха. Таким образом, сладковатая солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью и легко узнаваемыми нюансами морковного пирога, из-за чего пиво и получило свое название. Несмотря на крепость, пиво очень питкое и отлично сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.