Пиво De Molen, «Heksen & Trollen», 0.33 л

De Molen, «Heksen & Trollen» — светлый пшеничный эль в классическом бельгийском стиле Saison / Farmhouse Ale. До 2015 года пиво носило название «White Witch». Почему пиво было переименовано и что кардинально изменилось в рецептуре производитель решил оставить в секрете. Эль производится из ячменного солода сортов Мюнхен и Пилс, пшеницы и полбы. Пиво обладает плотностью 11% и ненавязчивой горчинкой на уровне 25 IBU, происходящей от охмеления сортами Аврора, Каскад и Амарилло. Сорт Аврора отличает интенсивный и приятный аромат, Каскад добавляет нотки грейпфрута и трав, а Амарилло имеет отличительные цветочные, тропические и цитрусовые ароматы. Пиво сбраживается при высоких температурах для получения максимальной легкости и выраженной пряности. Очень питкий вкус пива гармонично сочетает яркие цитрусовые, травяные и хмелевые оттенки, что делает его превосходным освежающим напитком для знойного летнего дня.