Пиво De Molen, «Keulen & Aken», 0.33 л

De Molen, «Keulen & Aken» — имперский пшеничный бок со всеми характеристиками традиционного немецкого Weizen, сваренного по собственному рецепту крафтовой пивоварни Де Молена. Голландская поговорка гласит: «Keulen en Aken werden niet op een dag gebouwd», — что буквально переводится как «Кёльн и Аахен были построены не за один день». И это верно, изготовление пива De Molen, «Keulen & Aken» заняло некоторое время, но в результате был получен великолепный имперский пшеничный бок с тонами банана. Пиво обладает высокой плотностью 19,3% и ненавязчивой горчинкой на уровне 21 IBU, происходящей от охмеления сортами Сапфир, который наделяет пиво сладковато-цитрусовым ароматом, и Жатецкий, наделяющий приятной свежестью. Во вкусоароматическом профиле пива классические для стиля банановые нотки сочетаются с цитрусово-пряными тонами. Общее впечатление сбалансировано освежающим и сухим послевкусием. Пиво гармонично сочетается с салатами, курицей, мясом птицы, баварскими колбасками, жирными сортами рыбы, молодыми и сливочными сырами.