Пиво De Molen, «Poorter», 0.33 л

De Molen, «Poorter» — традиционный голландский темный эль, по стилю напоминающий что-то между Портером и Дюббелем, впервые был представлен на фестивале пива «Borefts» в 2019 году. Это пиво изготавливается из ячменного солода сортов Пилс, Карамель, Браун и Ростед, благодаря чему во вкусо-ароматической палитре присутствуют шоколадно-карамельные, кофейные и поджаренные тона. Пиво обладает плотностью 13,9% и ненавязчивой горчинкой на уровне 29 IBU, происходящей от охмеления сортами Премиант, Жатецкий и Цитра, наделяющими пиво пикантными цитрусовыми тонами. В состав также входят овес, который обеспечивает мягкость вкусу, коричневый сахар и лакрица. Таким образом, сладковатая солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью и ярким лимонным послевкусием. Пиво хорошо сочетается с разнообразными продуктами: барбекю, мясными блюдами, блюдами латиноамериканской кухни, устрицами, сырами, шоколадом, десертами, пудингами.