Пиво De Molen, «Singing Sirens», 0.33 л

De Molen, «Singing Sirens» — крепкий, пряный имперский стаут верхового брожения с очень богатым, сложным вкусом и ароматом. Пиво является результатом совместной работы пивоварен де Молен и Одиссей. Это пиво отличается своей насыщенностью солодом и выраженной хмелевой горчинкой на уровне 63 IBU, происходящей от охмеления сортом Магнум. «Singing Sirens» ​​​​​​сварено из ячменного солода разновидностей Пилс, Мюнхенский, Кристалл 400, Ростед, Браун и Венский. Такое разнообразие обеспечивает пиву мягкую горечь, ароматный, ореховый характер, солодовый и насыщенный вкус с нотами слегка жженого зерна, кофе, карамели и ириски. Таким образом, сладковатая солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью. Также в состав пива входят патока, кардамон, корица, гвоздика, мускатный орех и душистый перец. К пиву хорошо подходят отварные, жареные или тушеные с пряностями мидии, лобстеры, крабы, креветки, кальмары или морские гребешки, а также зрелые сыры и шоколадные десерты.