Пиво Der Hirschbrau, «Allgauer Okobier» & «Neuschwansteiner», gift set with beer glass, 0.5 л

В подарочный набор «Пиво семейных пивоварен» входят два вида светлого немецкого пива от пивоварни Хиршброй — «Око бир» и «Нойшвайнштайнер», а также пивной коллекционный бокал с фирменным логотипом.

«Allgauer Okobier» — очень интересное непастеризованное светлое пиво, уникальность которого заключается в натуральном вкусе, который совсем не корректируется во время брожения. Для его производства используется только экологически чистое сырье.

Рецепт пива «Neuschwansteiner» известен с давних времен. В замке Нойншванштайн его варили для Людовика XIV. В его состав входит специальный сорт хмеля, который и по сей день выращивается на холмах вокруг замка. Один из самых популярных напитков пивоварни Хиршброй, пиво «Neuschwansteiner» обладает очень питким, необычайно гладким, превосходно сбалансированным вкусом.

Частная пивоварня Der Hirschbrau («Олень») была построена в 1861 году Германом Хоссом на месте старинной оленеводческой фермы XVII века, которую в 1859 году выкупил Йозеф Хосс. В конце Второй Мировой войны пивоварня была разрушена советскими бомбардировщиками, но семья Хосс отстроила её заново. В 1972 году пивоварня значительно расширила свои владения, возведя не только новые склады для хранения продукции, но также отель и пивной ресторан. Чуть позднее были введены в эксплуатацию полностью автоматизированные варочные цеха, линия бутылочного розлива и новый пивной погреб, в котором пивовары установили 32 бродильных танка из нержавеющей стали.

Сегодня семейная пивоварня Хиршброй производит широкую линейку продукции, которая часто выпускается в небольшом объеме, но всегда — высокого качества! В основе производства лежат старинные рецепты, семейные и региональные (альпийские) традиции изготовления пива, любовь к своему делу и неторопливость, благодаря которым пиво марки «Хиршброй» достаточно долго выдерживается в бочках, что является редкостью в современном пивоварении.