Пиво «Duvel», 0.75 л

678 

Артикул: в38596 Категория:
Загрузка...

Описание

«Duvel» — превосходное бельгийское пиво, обладающее изысканным вкусом и характерным хмелевым характером. Для изготовления вина применяется чистая родниковая вода, ячменный солод, ароматный словенский и чешский хмель выдающегося качества. Собственная дрожжевая культура, используемая при ферментации, была создана Виктором Моортгатом еще в 1920-х годах на основе оригинального штамма дрожжей из Шотландии.
Уникальный процесс пивоварения занимает около 90 дней и гарантирует чистый характер пива, тонкую карбонизацию и приятный вкус. После созревания в резервуарах, в которых пиво охлаждается до -2 °С, напиток готов к розливу. Благодаря добавлению сахара и дрожжей, пиво проходит повторную ферментацию в бутылках в теплых подвалах при температуре 24 °С в течение двух недель. После этого пиво перемещается в холодные подвалы, где продолжает развиваться и стабилизироваться в течение еще шести недель. Специалисты ежедневно проверяют процесс созревания пива посредством анализа вкуса. Уникальный, очень длинный период созревания вносит свой вклад в получение изысканного, чистого и шелковистого вкуса пива «Дювель».

Детали

Наименование 2

"Дювель", 750 мл

Цвет

Пиво превосходного, слегка туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус

гладкий, дрожжей, изысканный, меда, освежающий, с нотками фруктовой сладости., светлого солода, сладковатый вкус пива наполнен тонами тропических фруктов, тонкой благородной хмелевой горечью. Послевкусие сухое, цитрусовых, четкий

Аромат

груши, легкой фенольностью, манго, меда, нюансами соломы, оттенками солода, сладковатый аромат пива отличается остротой, сложный, соблазнительный, сосновой хвои., специй, фруктов (банана, цитрусовых, яблока

Гастрономические сочетания

бараниной, мягкими сырами, Пиво прекрасно утоляет жажду, хорошо сочетается с закусками и салатами, является идеальным аперитивом

region

Бельгия

Производитель

Duvel Moortgat

Крепость

8.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.33 л (222 руб), 0.75 л (726 руб)

Температура сервировки

6 °C

Сайт производителя

http://www.duvel.com/

Бренд

Duvel

Описание. О производителе

De Koninck, Liefmans и другие., Ommegang, а пивоварня Дювель Моортгат принадлежит семье Moortgat. Для изготовления пива используется чистая вода из скважины 60-метровой глубины, Бельгийская пивоварня Duvel Moortgat была основана в 1871 году супругами Moortgat. Ян-Леонард Моортгат начал экспериментировать с методами брожения пива, в том числе — Brasserie d'Achouffe, в целях расширения производственного портфеля, где располагалась пивоварня, и поэтому сын Яна-Леонарда — Альберт, и тогда братья решили официально назвать свое пиво "Duvel" — "дьявол". С тех пор, компания Дювель Моортгат купила ряд бельгийских пивоварен, конечно же, которое в конечном итоге стало любимым в Брюсселе. В то время в Бельгии насчитывалось более 3000 пивоваренных заводов. Во время Первой мировой войны контакт Англии с Бельгией увеличился, который взял на себя управление пивоварней в 1900 году, который стал основой дрожжевой культуры для эля, назвал его "настоящим дьяволом", ничего не изменилось. Пиво до сих пор варят в Бельгии, опираясь на английскую модель. В 1918 году Альберт получил драгоценный образец дрожжей из Шотландии, очень ценная дрожжевая культура. Первичная ферментация пива длится от двух до семи дней, после чего пиво аккуратно охлаждается и созревает в цилиндрических резервуарах в течение двадцати дней.За последние десять лет, продегустировав пиво, решил создать специальное пиво, сапожник, светлый ячменный солод, хмель сортов Saaz и Styrian Golding и

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пиво «Duvel», 0.75 л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее