Описание
«Faxe» Free — безалкогольное пиво, сваренное по запатентованному способу. Как правило, безалкогольное пиво производится путем выпаривания (испарения) спирта. Для изготовления «Факс» Фри используется иммобилизованное брожение, процесс внутри бака, который тщательно контролирует образование характерного вкуса пива без спирта. Именно поэтому пиво имеет, в отличие от многих других безалкогольных образцов, более свежий и «не вареный» вкус.
Пивоваренный завод Faxe была основана в 1901 году под названием Fakse Dampbryggeri супругами Николин и Конрадом Нильсен. После смерти Конрада в 1914 году, молодая вдова продолжала с большим успехом руководить компанией, переименованной в Faxe Bryggeri. В конце 1920-х годов компания поставляла пиво и газированные безалкогольные напитки в большинство районов Дании — на острова Зеландия, Лолланн, Фальстер и в Копенгаген.
В 30-х годах возникла проблема нехватки воды, и компания пробурила скважину с подземными водами, которой завод пользуется до сих пор. В 1945 году Николин передала бразды правления компанией образованному партнерству во главе с ее тремя сыновьями. В 1956 году завод стал акционерным обществом и значительно расширился в период с 1956 по 1960 год.
В 1960 году внук Николин — Бент Брайд-Нильсен стал главой Faxe Bryggeri, который еще более расширил производство, запустил новые продукты и внедрил новые маркетинговые и сбытовые методы. Постепенно Faxe стал одним из наиболее динамично развивающихся пивоваренных заводов Дании. В 1980 году компания Faxe сделала крупные инвестиции в объекты по производству пива, продажи и маркетинг, а их пиво стало очень популярно у немцев и шведов.
Успешным оказался и созданный Факс проект «Конди», который и сегодня остается ведущим брендом безалкогольных напитков в Дании. «Конди» был разработан в 1971 году в сотрудничестве с Кнудом Лундбергом, спортивным врачом и звездой футбола.
В 1989 году Faxe Bryggeri объединилась с Jyske Bryggerier для формирования второй по величине пивоваренной компании в Дании, теперь известной как Royal Unibrew. В 1997-98 годах Faxe в очередной раз был расширен, получив новое здание с современным подвалом с танками, в которых можно хранить до 600 тысяч литров, а также новую линию по розливу, производящую 90 000 банок в час. Годом позже был запущен высокотехнологичный и полностью автоматизированный многоэтажный склад на 18 500 паллет.
Отзывы
Отзывов пока нет.