Описание
Изюминкой процесса создания эля «Snake Dog», рецепт которого был изменен и улучшен в 2008 году, заключается в добавлении в пивные бочки с суслом живых цветов хмеля. Это обогащает аромат и вкус хмеля травянистыми хмелевыми нотами и усиливает сортовые характеристики хмеля сортов Warrior и Colombus, используемых в рецепте. Карамельный солод, применяемый при варке пива, хорошо проявляет себя во вкусе эля, но финал остается за острой хмелевой горечью, уровень которой в «Снэйк Дог» оценивается в 60 баллов по шкале IBU.
Отзывы
Отзывов пока нет.