Пиво Fuller’s & Friends, «Huvvy Dug», 0.33 л

«Fuller’s & Friends» — новая линейка от пивоварни Fuller Smith & Turner, в ассортимент которой входят напитки, изготовленные совместно с другими пивоварнями. Для сотрудничества были приглашены три местные пивоварни и три дальнего зарубежья, чтобы поделиться своим вдохновением, опытом и ингредиентами. Получившаяся коллекция представляет собой зажигательную смесь пивных стилей. Всего в коллекцию вошли 6 новинок.

Fuller’s & Friends, «Huvvy Dug» — шотландский эль, являющийся одним из любимых стилей пивовара Генри Кирка, где солодовая составляющая берет верх над хмелевой. Пиво производится исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода 6-ти сортов, хмеля и пивных дрожжей, разработанных пивоварней Фуллерс. Солод варится в течение 2-х часов, наделяя пиво карамельными и бисквитными тонами. Пиво обладает плотностью 18.5% и ненавязчивой горчинкой, происходящей от охмеления сортами Сааз и Брэмлинг Кросс. Пиво рекомендуется употреблять в чистом виде или сочетать с легкими закусками и снэками.

Fuller’s & Friends, «Huvvy Dug» изготовлено совместно с пивоварней Pilot Brewery, которая принадлежит голландской компании Grolsch. Pilot Brewery является экспериментальной пивоварней, специализирующейся на изготовлении сравнительно небольших партий пива. Пивовары здесь получают практически полную свободу для творчества под чутким руководством мастера-пивовара Марка Янсена. В результате получаются абсолютно новые или пикантно усовершенствованные старые сорта пива.

В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня «Griffin». Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес.

В 1845 году на базе пивоварни «Griffin» была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию «Beehive Brewery» вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии.

В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — «London Pride» — была дважды удостоена звания «Champion Beer of Britain», присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: «Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу»!