Описание
Green Flash, West Coast IPA — американский охмеленный эль, бельгийский выпуск самого известного сорта крафтовой пивоварни Грин Флэш из США. Он обладает горечью 95 баллов IBU. Ее обеспечивает специально подобранный букет сортов хмеля: островатый Коламбус, слегка хвойный Сентенниал, Цитра с оттенками цитрусовых и легкий цветочный Каскад. Полученное в результате пиво обладает удивительно напористым, запоминающимся вкусом с яркими тонами грейпфрута, карамели и полевых цветов. Вест Коуст ИПА составит пару насыщенным блюдам из мяса и рыбы, пицце и теплым закускам.
Эль West Coast IPA изготавливается на производственных мощностях пивоварни St. Feuillien, основанной в 1873 году Стефани Фриар. Мадам Фриар назвала свою пивоварню St. Feuillien в память о функционировавшем в этих местах одноименном монастыре, уничтоженном в ходе Французской революции. Под руководством Стефани компания запустила производство легких сортов пива, которые получили признание у потребителей и награды на Всемирной выставке в 1894 году. Сейчас пивоварней управляют потомки семьи Фриар в четвертом поколении. В XXI веке они делают основной упор на традиционные рецептуры, максимальную модернизацию производства и бережное отношение к экологии.
Отзывы
Отзывов пока нет.