Пиво Guinness, «Nitro» IPA, in can, 0.44 л

Guinness «Nitro» IPA — ароматный золотисто-медовый эль, отражающий 60-летний опыт специалистов Гиннесс в создании пива с азотной капсулой. В его рецептуру входит пять разновидностей хмеля: Целея, Топаз, Каскад, Челленджер и Адмирал. Они придают напитку умеренную горчинку, хорошо ощутимую в послевкусии. Пиво Гиннесс «Нитро» ИПА обладает плотной пеной и гладкой, кремовой текстурой, придающей новое звучание этому стилю пива. Подавать эль рекомендуется к плотным рыбным и мясным блюдам.

Будущий создатель великого пива «Гиннесс» — Артур Гиннесс родился в 1825 году в Сэлбридже (графство Килдэр, Ирландия). Его крестным отцом стал архиепископ Rev Arthur Price. В 1752 году архиепископ оставил крестнику наследство в 100 фунтов стерлингов, которые очень помогли Артуру через три года начать свой бизнес, создание пивоваренной компании Leixlip в графстве Килдэр, всего в 17 км от Дублина. В 1759 году Артур Гиннесс подписал документ о 9000-летней аренде заброшенной пивоварни в St. James Gate в Дублине. Это стоило Артуру 100 фунтов стерлингов и годовой арендной платы в размере 45 фунтов. Пивоварня охватывала четыре гектара земли, на которых располагались медные котлы, мельницу, две солодовни, конюшню на 12 лошадей и чердак на 200 тонн сена. Артур начинает производить портер и эль. Первый экспорт пива «Гиннесс» в Англию состоялся в 1769 году. К концу XVIII века пивоварня сильно расширяется и модернизируется. В связи с ошеломляющей популярностью портера и стаута, Артур Гиннесс принимает решение изготавливать только эти сорта, в последний раз выпустив в 1799 году дублинский эль.

В 1803 году Артур Гиннесс умирает, его дело продолжает сын — Артур Гиннесс II. Уже к 1824 году пиво Гиннесс становится всемирно известным, с 1834 года пиво выпускается как в бочках, так и в стеклянных бутылках. В 1850 году компанию возглавляет внук первого Гиннесса — Сэр Бенджамин Ли Гиннесс, член парламента от Дублина, лорд-мэр Дублина. И при Бенджамине, и при последующих поколениях завод расширяется, вводятся новые рецептуры, ведется научная работа на базе пивоварни. В 1886 году Гиннесс стала первой крупной пивоварней, которая была включена в список публичных компаний на Лондонской фондовой бирже.

Сейчас Гиннесс — это крупнейший пивоваренный завод в мире с годовым объемом производства 1,2 млн. баррелей имеет заводы в 25 странах и экспортируется в 150 стран мира. «Гиннесс» — одно из самых продаваемых напитков в мире, в 2001 году в мире было продано 2 миллиарда пинт «Гиннеса» и более 1 миллиона пинт пива было продано в Великобритании. С 1997 года марка «Гиннесс» принадлежит крупнейшей в области напитков компании Diageo.