Пиво Jaws Brewery, «Somnambula», 0.5 л

«Somnambula» — крепкий овсяный молочный стаут, в аромате которого тонкие шоколадные и кофейные оттенки смешиваются со свежими нотками хмеля сортов Коламбус и Уилламетт. Базу обволакивающего вкуса составляет богатая гамма солодовых тонов, и это неудивительно, ведь в рецептуру стаута входит 8 сортов солода (Pale Ale, Munich, Wheat, Roasted Barley, Caraaroma, Crystal, Wheat Chocolat, Black). Его влияние смягчают добавлением овса, лактозы и какао-бобов. Начальная плотность сусла составляет 20%, а горечь — 22 IBU. Стаут не фильтруется и не пастеризуется, сохраняя живость и свежесть.