Описание
«Кер Сари» — особая линейка традиционного чувашского пива, которое завод «Букет Чувашии» варит к празднику сбора урожая. Впервые «Кер Сари», название которого дословно переводится как «осеннее пиво», было сварено в год сорокалетнего юбилея предприятия, но на постоянной основе оно стало выпускаться недавно.
«Кер Сари» стало неотъемлемым атрибутом национального праздника «Кер Сари». Ритуал благодарственного моления богам и предкам традиционно совершался на новолуние в конце октября-начале ноября. Праздник органично вписался и в церковный календарь крещеных чувашей, он начинается вечером в четверг спустя месяц после Покрова. Именно к этой дате варят пиво нового урожая, служащее ритуальным напитком.
«Кер Сари» Пшеничное изготавливается из отборного пшеничного солода, светлого ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей верхового брожения. Напиток гармонично объединяет во вкусе и аромате ноты солода, фруктов, пшеницы, дрожжей и мягкую хмелевую горечь.
Отзывы
Отзывов пока нет.