Описание
«Кер Сари» — особая линейка традиционного чувашского пива, которое завод «Букет Чувашии» варит к празднику сбора урожая. Впервые «Кер Сари», название которого дословно переводится как «осеннее пиво», было сварено в год сорокалетнего юбилея предприятия, но на постоянной основе оно стало выпускаться недавно.
«Кер Сари» стало неотъемлемым атрибутом национального праздника «Кер Сари». Ритуал благодарственного моления богам и предкам традиционно совершался на новолуние в конце октября-начале ноября. Праздник органично вписался и в церковный календарь крещеных чувашей, он начинается вечером в четверг спустя месяц после Покрова. Именно к этой дате варят пиво нового урожая, служащее ритуальным напитком.
«Кер Сари» Темное изготавливается из хмеля и двух сортов солода — светлого и карамельного, которые обеспечивают пиву отменный аромат и незабываемый бархатистый вкус. Это осеннее пиво производится по древнему чувашскому рецепту и отражает неповторимую красоту старинного чувашского обычая «Кер Сари».
Отзывы
Отзывов пока нет.