Пиво Knightberg, Hefeweizen, 0.5 л

Knightberg, Hefeweizen — классический немецкий свелый пшеничный эль, ставший благодаря пивоварне Найтберг и русской классикой. Хефевайцен — излюбленное пиво баварцев, практически всю историю своего существования из-за повышенного содержания пшеницы в начальном сусле злостно нарушавшее Райнхайтсгебот — закон, регламентирующий производство пива в Германии, согласно которому для производства пива должны использоваться только 3 ингредиента: вода, ячмень и хмель. Нефильтрованный пшеничный эль от Найтберг имеет в рецептуре не менее 50% пшеничного солода. Брожение происходит на специальных дрожжах, предназначенных для производства пшеничного пива. Дображивание осуществляется при повышенном атмосферном давлении в 5 атмосфер, как того требует немецкое законодательство. За счет этого происходит насыщение пива естественной углекислотой, образующейся при дображивании.
Пиво Найтберг, Хефевайцен получило приз на фестивале минипивоварен «Магерфест 2009» как «Лучшее пшеничное пиво».