Пиво Konix Brewery, «OverFlight» Session IPA, 0.5 л

«OverFlight» Session IPA — светлое, нефильтрованное, неосветленное и непастеризованное пиво, для создания которого производитель использует ячменный светлый солод, чистейшую воду и хмель трех сортов — Mosaic, Azacca и Cascade. При производстве «OverFlight» команда Konix Brewery преследовала цель изготовить продукт питкий, легкий и неэкстремальный с точки зрения крепости.

IPA — индийский светлый эль, который создан в Англии в 19 столетии. В то время Индия была колонией Великобритании. Поэтому для многочисленных англичан, проживавших на территории восточной страны, создали крепкое пиво, которое прекрасно переносило долгий путь на кораблях.

Пиво серии «Session IPA» — это сезонные эли. Легенда гласит, что рабочим во времена Первой мировой войны разрешалось пить пиво во время обеденного перерыва. Пиво специально делали менее крепким, чтобы работники не охмелели. Отсюда и пошло название — сессионное. Такое пиво не уступает традиционному ИПА по своим вкусо-ароматическим характеристикам, но отличается более утонченным и деликатным характером.