Описание
«Leffe» Royale — линейка крафтового пива, в рамках которой на данный момент было выпущено три вида — Whitbread Golding, Mapuche и Cascade IPA. Как говорят создатели, «нужен столетний опыт, чтобы создать пиво «Leffe» Royale, и лишь мгновение, чтобы попасть под чары этого насыщенного светлого эля».
Пиво верхнего брожения «Leffe» Royale (Whitbread Golding) изготавливается из 3-х различных сортов хмеля, в первую очередь — из сорта Витбред Голдинг, выращенного в сердце бельгийского хмелеводства — городе Поперинге. Оно обладает идеальным балансом между горечью и сладостью и нотками цитрусовых фруктов (лимон, грейпфрут) во вкусе.
Пиво «Леффе» начали варить в XII веке монахи аббатства Notre Dame de Leffe, расположенного в южной бельгийской провинции Намюр около городка Динан. За годы своего существования и аббатство, и пивоварня не раз подвергались разрушениям от стихийных бедствий и проходивших войн. В 1735 году значительная часть пивоварни была уничтожена венгерскими гусарами, живущими в монастыре. После Французской революции 1794 года церковь и ее владения были конфискованы, а монахи покинули аббатство. К 1809 году пивоварение было прекращено.
Восстановление производства пива «Leffe» началось только в середине XX века, в 1952 году. Позднее право производства пива под маркой «Leffe» приобрел знаменитый бельгийский производитель пива Interbrew, которой в 2004 году объединился с компанией AmBev, образовав холдинг «InBev». В 2008 году «InBev» слился с компанией «Anheuser-Busch», превратившись в крупнейшего мирового производителя пива Anheuser-Busch InBev.
Сегодня пиво под маркой «Leffe» варится для Anheuser-Busch InBev на заводе Stella Artois в бельгийском городе Левен. Все сорта пива «Леффе» являются элями (кроме Ruby) и имеют крепость выше 6%. Восстановленное аббатство вблизи Динана получает определенные средства за использование названия «Leffe», а в Динане открыт музей пива «Leffe».
Отзывы
Отзывов пока нет.