Описание
Lindheim, «Farmer’s Reserve» Solbaer — необычный черносмородиновый эль с добавлением обильной порции ржи, что крайне нетипично для представителей сорта Sour Ale. Для его брожения были использованы дикие дрожжи Brettanomyces и натуральные молочнокислые бактерии. После окончания ферментации пенный напиток прошел годовое дозревание в бочонках после американского бурбона. Такая методика дала в результате ароматный эль с великолепным балансом кислинки и сладости, нюансами бурбона и ягодными оттенками смородины. Пиво Линдхайм, «Фармер’с Резерв» Черная смородина хорошо сочетается с мясом и овощными блюдами.
Отзывы
Отзывов пока нет.