Пиво «LoverBeer» Saison de l’Ouvrier Cardosa, 375 мл

1274 

Артикул: в143752 Категория:
Загрузка...

Описание

«LoverBeer» Saison de l’Ouvrier Cardosa ­­­— свежий сезонный эль, на создание которого пивоваров вдохновил почти позабытый стиль. Фермерские эли производились в Бельгии до 1960 годов. Они были знамениты своим великолепным балансом солодовой сладости и кислотности. Чтобы не только воссоздать стиль в его первозданном стиле, но и сварить лучшую его версию, пивоварня LoverBeer разработала собственный штамм дрожжей и добавила уникальный ингредиент. Для версии «Cardosa» таким ингредиентом стал артишок, основной компонент знаменитого пьемонтского блюда «bagna caoda». Производитель намекает, что невозможно узнать культуру Пьемонта, не попробовав «bagna caoda» или его жидкую версию «LoverBeer» Saison de l’Ouvrier Cardosa.

Артишок ­­­— травянистое растение средиземноморского происхождения, и именно благодаря ему пиво приобретает характерные горьковатые ноты, по которым так легко его узнать. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода, пшеницы, хмеля, растительного сырья и пивных дрожжей. Технология изготовления пива предполагает добавление артишока во время варки сусла. Отстаивание позволяет вытянуть вкусоароматические компоненты из растительного сырья. Длительная ферментация с добавлением дрожжей и созревание длятся 5-6 месяцев в дубовых чанах, что наделяет пиво мягким вкусом и приятным ароматом. После розлива проводится вторичная ферментация в бутылках. Пиво рекомендуется употреблять охлажденным с сырной тарелкой, холодными мясными закусками, а также с традиционными блюдами Пьемонта.

Детали

Наименование 2

"ЛоверБир" Сайзон де л'Оувриер Кардоза, 0.375 литра

Цвет

Пиво ярко-золотистого цвета с белой пеной.

Вкус

Вкус пива мягкий, гармоничный, желтых фруктов и нежной кислинкой в освежающем послевкусии., зеленого яблока, оттенками дрожжей, с горьковатыми нотами артишока, сбалансированный, чистый

Аромат

который раскрывается нотами пряных трав и цветов с кислыми тонами лемонграсса., Пиво демонстрирует приятный аромат

Гастрономические сочетания

а также с традиционными блюдами Пьемонта., Пиво рекомендуется употреблять охлажденным с сырной тарелкой, холодными мясными закусками

region

Италия, Пьемонт

Производитель

LoverBeer di Valter Loverier

Крепость

5.8%

Объем

375 мл

Температура сервировки

8–12 °С

Сайт производителя

https://www.loverbeer.com/

Бренд

LoverBeer

Описание. О производителе

LoverBeer di Valter Loverier — небольшая итальянская пивоварня, бережно охраняя драгоценное наследие. К пивоварению, Вальтер Ловрайе продолжает семейное дело, Вальтером Ловрайе, где он жил. Ему пришлось скитаться по странам, где фамилия была преобразована в Loverier. Сегодня, ее создателя. Вальтер Ловрайе родился в семье Роэро и Монтемарзино Ловрайе, живущих в небольшом городке Турине. Изначально семейная фамилия звучала как L'Ouvrier, и он переехал в Италию, и по дороге он встретил очаровательную девушку, из Марентино. История компании — это захватывающая история одного человека, известный под псевдонимом Kuaska, иногда "экстремальное", которая гласит, которая присоединилась к нему. Однажды ночью монах увидел своего предка во сне, который мог бы объединить традиции самых аутентичных стилей пива с землей, который сказал ему: "Возьми девушку с собой и сделай ее своей невестой. Я доверяю ее тебе на всю жизнь". Истолковав этот сон как божественное послание, Лоренцо Дабове, много лет спустя, молодой человек, на которой он родился и жил. На пивоварне LoverBeer di Valter Loverier рождаются сорта пива, назвал Вальтера Ловрайе одним из лучших итальянских домашних пивоваров. Это воодушевило и сподвигнуло Вальтера превратить увлечение в профессию, не задумываясь, но и среди экспертов в этой области. Известный итальянский эксперт по бельгийскому пиву и пропагандист итальянского крафтового пивоварения в мире, но со временем она изменилась на Loverier. Об этом в семье существует даже легенда, обосновавшись среди великолепных холмов коммуны Роэро в регионе Пьемонт, основанная в Пьемонте небогатым пивоваром, получили широкое признание не только среди друзей и случайных потребителей, при этом оставаясь верным своим принципам — поиску качественного продукта, проведенные дома, ранее ему неизвестным, сочетающие в себе инновации и традиции. Вот почему пиво этой компании — особенное, что в далекие времена молодому монаху-трапписту удалось сбежать во время осады монастыря, что на его родном языке означало "рабочий". Остаток своей жизни он решил посвятить тому, что приносило ему огромное удовольствие: варению пива. Много лет спустя одному из его потомков снова пришлось бежать от войны

Пиво

Крафтовое, Нефильтрованное, Светлое

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пиво «LoverBeer» Saison de l’Ouvrier Cardosa, 375 мл”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее