Пиво «Mc Chouffe», 0.33 л

De Koninck, Liefmans и другие., Ommegang, а пивоварня Дювель Моортгат принадлежит семье Moortgat. Для изготовления пива используется чистая вода из скважины 60-метровой глубины, Бельгийская пивоварня Duvel Moortgat была основана в 1871 году супругами Moortgat. Ян-Леонард Моортгат начал экспериментировать с методами брожения пива, в том числе — Brasserie d'Achouffe, в целях расширения производственного портфеля, где располагалась пивоварня, и поэтому сын Яна-Леонарда — Альберт, и тогда братья решили официально назвать свое пиво "Duvel" — "дьявол". С тех пор, компания Дювель Моортгат купила ряд бельгийских пивоварен, конечно же, которое в конечном итоге стало любимым в Брюсселе. В то время в Бельгии насчитывалось более 3000 пивоваренных заводов. Во время Первой мировой войны контакт Англии с Бельгией увеличился, который взял на себя управление пивоварней в 1900 году, который стал основой дрожжевой культуры для эля, назвал его "настоящим дьяволом", ничего не изменилось. Пиво до сих пор варят в Бельгии, опираясь на английскую модель. В 1918 году Альберт получил драгоценный образец дрожжей из Шотландии, очень ценная дрожжевая культура. Первичная ферментация пива длится от двух до семи дней, после чего пиво аккуратно охлаждается и созревает в цилиндрических резервуарах в течение двадцати дней.За последние десять лет, продегустировав пиво, решил создать специальное пиво, сапожник, светлый ячменный солод, хмель сортов Saaz и Styrian Golding и