Описание
«Newcastle» Brown Ale — английский коричневый эль с уникальным, мягким, сладким вкусом. Особенностью эля «Ньюкасл» является небольшое количество хмеля, что обеспечивает отсутствие горечи во вкусе, и сочетание в рецептуре двух, на первый взгляд, несовместимых видов солода — английского бледного и темного карамелизованного.
Пиво производится с 1927 года, оно было создано пивоваром Джимом Портером в городе Ньюкасл. Уже через год пиво завоевало золотую медаль на международной выставке «International Brewers’ Exhibition» в Лондоне. Высокая популярность пива в мире сподвигла создателей с 80-х годов XX века добавить на этикетку пива надпись «The One and Only», что можно перевести как «Единственное и Неповторимое».
«Newcastle» Brown Ale вот уже почти сто лет является самым известным в мире коричневым элем, элем №1 в США, Швеции, Финляндии, Дании и, конечно, у себя на родине, особенно в северо-восточной части Англии. Полковник Джим Портер около трех лет разрабатывал рецепт этого пива, пытаясь найти оптимальное сочетание полноты вкуса и питкости. Уникальность эля заключалась не только в его рецептуре, но и в удивительной способности «быть своим» независимо от времени и поколения. Так, во время и после Второй мировой войны пиво было супер популярно среди шахтеров и кораблестроителей северо-востока Великобритании, став синонимом традиций и ценностей простых людей. А в 80-е годы XX века его оценило и полюбило за уникальный вкус и индивидуальность новое поколение, особенно студенты. И сегодня «Newcastle» Brown Ale, принадлежащий компании Heineken, продолжает свое победное шествие по миру, находя с каждым годом все больше поклонников.
Отзывы
Отзывов пока нет.