Пиво Oud Beersel, Oude Kriek, 0.75 л

966 

Артикул: в89330 Категория:
Загрузка...

Описание

Oud Beersel, Oude Kriek — крафтовый ламбик, созданный из свежесобранной вишни и выдержанного в старых бочках классического ламбика Оуд Бирсел. Цельные ягоды были погружены в бочки с напитком, где они прошли спонтанную ферментацию и постепенно отдали свою фруктовую сочность и рубиново-красный цвет. Оуд Крик уникален тем, что для литра этого напитка используется 400 граммов вишни сорта Морелло. Он не содержит дополнительного сахара, что обеспечивает напитку оживленную кислинку и яркую игристость, присущую скорее шампанским винам. Благородные нотки его вкусу и аромату придают миндальные тона, происходящие от вишневых косточек.
Высокое качество ламбика Оуд Крик было отмечено 24 наградами, среди которых:
— золотая медаль на «Beer Awards» в 2014-2015 годах;
— золотые медали на WBA-2015;
— золотая медаль на «Australian International, 2011».

Детали

Наименование 2

750 мл, Оуд Бирсел, Оуд Крик

Цвет

Пиво рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус пива приятной кислинкой и игристостью напоминает шампанское. В нем преобладают сочные тона вишни и легкие миндальные нюансы.

Аромат

Аромат пива наполнен освежающими тонами вишни и миндаля.

Гастрономические сочетания

оно хорошо сочетается с десертами и легкими закусками., Пиво рекомендуется подавать как аперитив или дижестив

region

Бельгия, Фландрия

Производитель

Oud Beersel

Крепость

6.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (966 руб), 375 мл (483 руб)

Температура сервировки

6–10 °С

Сайт производителя

http://www.oudbeersel.com/

Бренд

Oud Beersel

Описание. О производителе

во фламандском Брабанте. Ее основал сборщик фруктов Хенри Вандервельден, и в 2002 году деятельность пивоварни и паба была приостановлена. Хенри Вандервельден II начал активный поиск преемника, которые быстро завоевали признание у профессиональных критиков и простых потребителей., который одно время работал на пивоварне Де Кроон в Уккеле. В 1882 году он построил варочный цех в своем сарае. Там Хенри и варил небольшие партии пива, которым вплоть до 1988 года управляла одна из дочерей Эгидиуса. Во времена Второй мировой войны было запрещено варить пиво из пшеницы, пока в 1922 году его сын Эгидиус не женился на дочери фермера-сыровара. Эгидиус переделал ферму тестя на полноценный пивоваренный завод, продающей вишневый ламбик в бутылках с жестяной крышкой. Примерно в то же время старая ферма Хенри была отремонтирована и трансформирована в паб, Старинная пивоварня Oud Beersel расположена в коммуне Берсел, что позволило значительно расширить выпуск продукции. В 1926 году у него родился сын — Хенри Вандервельден II. В 1930 году Oud Beersel стала первой пивоварней

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пиво Oud Beersel, Oude Kriek, 0.75 л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее