Пиво Redhook, American Pale Ale, 355 мл

а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции. В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard". Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, решили подарить своему родному городу, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, Сиэттлу, США). Последующие годы были отмечены возрастающим успехом пива Рэдхук. Оно становится официальным спонсором атлетических игр Вашингтонского университета, фестиваля Seattle Sounders и многих других мероприятий. В 2017 году Redhook Ale Brewery в честь своего 35-го юбилея открыла свой новый фирменный паб на сиэттлском Капитолийском холме., что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность