Описание
Salden’s, American IPA «Sea Bastard» — индийский бледный эль, сваренный по авторскому рецепту пивоваров компании Salden’s и охмеленный американскими сортами хмеля. Данный стиль пива зародился в Англии, когда пиво варилось для британских солдат, воевавших в Индии. Чтобы пиво не испортилось во время долгой транспортировки, его сильно охмеляли, поскольку хмель обладает свойствами природного консерванта. Пиво изготовлено исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 16% и выразительной горечью на уровне 60 IBU, происходящей от охмеления сортами Mosaic, Simcoe и Amarillo. Такое хмелевое богатство наделяет пиво цитрусовыми, фруктовыми и хвойными тонами. Технология «сухого охмеления» позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво можно подать к холодным и горячим мясным блюдам, дичи и блюдам, приготовленным на гриле.
Отзывы
Отзывов пока нет.