Описание
«Salden’s» Belgian Quadrupel Batch #3 — нефильтрованный бельгийский эль, изготовленный по авторскому рецепту пивоваров компании Salden’s, с высоким уровнем алкоголя (16,5%). Оно имеет богатый, теплый, насыщенный, тонко сбалансированный ароматный букет, напоминающий Порто, и мощный, гладкий вкус, гармонично сочетающий оттенки солода, хмеля и фруктов. Стиль Quadrupel, в котором изготовлено пиво, является стилем бельгийского эля, характеризующимся интенсивным ароматом (по сравнению со стилями Dubbel и Tripel), темным цветом и богатым солодовым вкусом с нюансами фруктов. Эль в течение 2-х лет дозревает в бочках из американского дуба, ранее использовавшихся для выдержки бурбона. Пиво обладает плотностью 30% и тонкой хмелевой горечью на уровне 20 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Пиво можно употреблять в качестве дижестива, с сырами, шоколадом, хорошо сочетается с говядиной, копченым мясом, дичью.
Отзывы
Отзывов пока нет.