Описание
«Salden’s» Milkshake DIPA Pina Colada — имперский индийский светлый эль, сваренный с добавлением молочного сахара, ванили, мякоти кокоса и ананаса. В результате получается плотное и сладковатое пиво, напоминающее по вкусу знаменитый тропический коктейль. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden’s исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей, плодово-ягодного сырья и лактозы. Именно лактоза в составе придает сливочные тона, характерные для молочно-фруктовых сортов пива. Свежее фруктовое пюре добавляется непосредственно во время варки. Пиво обладает плотностью 19% и яркой, но ненавязчивой горчинкой на уровне 60 IBU, происходящей от охмеления сортом Citra, благодаря которому пиво приобретает пикантную цитрусовую кислинку. Технология «сухого охмеления» позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи. Несмотря на высокое содержание алкоголя (8,5%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво рекомендуется сервировать с закусками, экзотическими блюдами азиатской кухни, а также в качестве аперитива или дижестива.
Отзывы
Отзывов пока нет.