Пиво Seven Hills Brewing, Hopshake #2: Malina + Galaxy, 0.5 л

Seven Hills Brewing, Hopshake #2: Malina + Galaxy — индийский светлый эль, сваренный с добавлением свежих ягод малины. Пиво изготовлено по авторскому рецепту Олега Едигарова, мастера-пивовара и основателя компании Seven Hills Brewing, исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пшеничных и овсяных хлопьев, пивных дрожжей, малинового пюре и лактозы. Именно лактоза в составе придает сливочные тона, характерные для молочно-фруктовых сортов пива. Свежее фруктовое пюре добавляется непосредственно во время варки. Солидная основа из ячменного, пшеничного солода и овса придает пиву полноту, мягкость и легкие медовые нюансы. Пиво обладает плотностью 16% и яркой, но ненавязчивой горчинкой на уровне 30 IBU, происходящей от охмеления сортом Galaxy, который наделяет пиво приятными фруктово-цитрусовыми тонами. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета, свежесть и питкость. Пикантный вкус пива хорошо дополнит малиновый джем, чизкейк, сыр с белой плесенью.