Пиво Sierra Nevada, «Hop Hunter» IPA, 355 мл

Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, ее продукция доступна по всему миру., и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя. В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, устав от шумного Лос-Анджелеса, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м