Пиво Sierra Nevada, «Wild Little Thing», in can, 355 мл

293 

Артикул: в168695 Категория:
Загрузка...

Описание

«Wild Little Thing» — пиво в стиле Фруктовый кислый эль (Fruited Sour Ale), обладающее правильным балансом кислинки и терпкости для серьезного освежения, а также ярким цветом и фруктово-сладкой глубиной, благодаря использованию при варке натуральных ароматизаторов гуавы, гибискуса и клубники. Также в рецептуру эля входит солод (Двухрядный светлый, овес, пшеничный) и хмель сорта Каскад.
Большинство кислых элей варят традиционным способом в деревянных бочках и в течение длительного времени. Но «Wild Little Thing» изготавливается при помощи техники, называемой ускоренным «сквашиванием в чайнике». Сначала делается сусло (неферментированное пиво) без хмеля. Затем оно кипятится и охлаждается, в него добавляются лактобациллы — полезные бактерии, которые присутствуют в йогурте или квашеной капусте. Они превращают сахар в молочную кислоту. Это специальное сусло (примерно 10%) смешивается с основным суслом «Wild Little Thing», чтобы добиться терпкости.

Детали

Наименование 2

"Уайлд Литтл Синг", 355 мл, в жестяной банке, Сьерра Невада

Цвет

Пиво яркого алого цвета.

Вкус

Вкус пива приятный, легкими цветочными нотками и мягкой хмелевой горчинкой в послевкусии., освежающе кислый, с фруктовой сладостью.

Аромат

Насыщенный кисло-сладкий аромат пива наполнен оттенками клубники, цветов и тропических фруктов.

Гастрономические сочетания

белым мясом., выпечкой., Пиво гармонично сочетается с салатами, сырами

region

Калифорния, США

Производитель

Sierra Nevada

Крепость

5.5%

Объем

355 мл

Температура сервировки

7–10 °С

Сайт производителя

https://sierranevada.com

Бренд

Sierra Nevada

Описание. О производителе

Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, ее продукция доступна по всему миру., и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя. В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, устав от шумного Лос-Анджелеса, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м

Пиво

Красное, Крафтовое

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пиво Sierra Nevada, «Wild Little Thing», in can, 355 мл”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее