Описание
«St. Michaelsberg» Hefe-Weissbier — традиционное пшеничное пиво, демонстрирующее лучшие характеристики своего стиля. Оно обладает приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В нем практически не ощущается горечи хмеля, при этом сохраняется его свежесть. Пиво «Сент Михельсберг» Хефе-Вайссбир создано по специальному старинному рецепту, который гарантирует запоминающиеся впечатления от этого высококачественного напитка.
В начале XI столетия император Священной Римской империи Генрих II основал бенедиктинский монастырь в окрестностях холма Сент Михельсберг, что неподалеку баварского города Бамберг. Поскольку в те времена монастыри должны были сами зарабатывать на свое содержание, монахи-бенедиктинцы избрали своим источником дохода выращивание ячменя и хмеля. В 1122 году епископ Отто I выдал обители Сент Михельсберг разрешение на варку и продажу пива.
Пиво монастыря Сент Михельсберг быстро снискало признание в Бамберге, после чего слава о нем распространилась по всей Империи. Монахи непрерывно варили пиво почти семь столетий, вплоть до Великой Секуляризации (национализации церковного имущества), которая прошла в Баварии в начале XIX века. Здание монастыря перешло во владение города Бамберг. Не желая потерять знаменитую пивоварню, тогдашний бургомистр сдал ее в аренду Йоханну Ридеру, одному из местных пивоваров. В последующие десятилетия она переходила из рук в руки, пока в начале ХХ века ее не приобрело семейство Песслер.
Хотя пивоварня уже давно не имела отношения к религии, Песслеры активно использовали ее монастырское прошлое в продвижении продукции. Представители семейства руководили пивоварней вплоть до 1969 года, после чего она закрылась. Завод пустовал до 1981 года, когда его арендовал музей Пивоварения Франконии. Усилиями волонтеров прошла реконструкция, и в 1986 году музей открылся. Бренд «St. Michaelsberg» все еще оставался узнаваемым и престижным, поэтому права на него приобрела пивоварня Maisel. Впоследствии она перепродала бренд датской United Beverage Nordic — дочерней компании корпорации United Beverage.
Отзывы
Отзывов пока нет.