Описание
«Братец Лис» относится к редкому сорту пива Раухбир, который представляет собой элегантный немецкий лагер со сбалансированным вкусом и характерными нотками копченостей и карамели. Подобный стиль пива зародился в Германии, где до появления современных печей и кокосового угля солод сушили на открытом огне из горящей древесины. Благодаря такому способу сушки солод приобретал дымные и копченые нотки. Раухбир — это специалитет города Бамберга в Баварии, где пивовары во время просушки используют древесину бука, а затем оставляют солод дозревать в течение нескольких недель, чтобы вкус приобрел мягкость.
Для производства «Brother Fox» используется ячменный солод трех видов: светлый, карамельный и жженый, а также хмель «Норсен Бревер» и «Жатецкий».
Отзывы
Отзывов пока нет.