Описание
«Autumn Maple» — необычный пенный напиток. Он сварен по технологии популярных в США осенних тыквенных элей, но вместо тыквы в его рецептуру входит щедрая порция ямса — 17 фунтов этого корнеплода на бочку пива. В основе «Отом Мэйпл» лежит классический имперский стаут, сдобренный корицей, мускатным орехом, душистым перцем, ванилью, патокой и кленовым сиропом. Для ферментации используются бельгийские штаммы дрожжей. Пряный, ароматный и плотный эль «Autumn Maple» оптимально сочетается с жареным мясом индейки, картофельным пюре, тыквенным пирогом и другими традиционными блюдами для Дня Благодарения.
Отзывы
Отзывов пока нет.