Описание
Thornbridge, «Days of Creation» — красный фламандский эль, выдержанный в бургундских бочках на протяжении 18 месяцев вместе с ягодами малины. Постепенное добавление дрожжевых культур Brettanomyces, Pediococcus и Lactobacillus в течение процесса брожения позволяет напитку приобретать характерный кисловатый вкус, развивающийся со временем. Насыщенный фруктовый аромат и вкус дополняют резкую кислинку, которая сменяется солодовыми и дрожжевыми нюансами. Это живое, сухое и утоляющее жажду пиво, которое определенно стоит попробовать.
Пиво «Days of Creation» было награждено золотой медалью международного конкурса «International Beer Challenge, 2017» и серебряной медалью «Wood and Barrel Aged Sour Category, World Beer Cup, 2016».
Отзывы
Отзывов пока нет.