502 ₽
Создатели эля «Yeastus Christus» так говорят о своем продукте: «Это пиво наша коллаборация с Богом. Если принято говорить что он создал всё, то это наша совместная работа с творцом».
«Иисус Христос» — крепкий фермерский эль (Farmhouse IPA), сваренный из смеси пшеницы, овсяных хлопьев (Flaked Oats) и солода марок Cara Pils, Pilsner, Melanoidin. Для охмеления используются такие интересные сорта хмеля, как Tettnanger и Simcoe, брожение протекает при участии диких дрожжей.
| Наименование 2 | "Иисус Христос", 330 мл, Ту Уль |
|---|---|
| Цвет | Пиво матового и насыщенного янтарного цвета с медным оттенком. Пена цвета слоновой кости обильная и устойчивая. |
| Вкус | апельсина и ананаса. Горечь, дыни, персика, Пиво отличается чудесным балансом солодовой сладости и выразительной хмелевой горечи. Напиток с хорошей кислотностью раскрывается тонами хлеба и печенья, присутствующая в сухом послевкусии, смягчается нюансами лимонной цедры и перца. |
| Аромат | В сладковатом солодовом аромате напитка улавливаются ноты дрожжей, карамели, фруктов и специй |
| Гастрономические сочетания | а также с рыбой и моллюсками., мясом птицы., острыми и пряными блюдами, Пиво хорошо сочетается с сырами, тайской кухней |
| region | Дания |
| Производитель | To Ol |
| Крепость | 7.4% |
| Объем | 0.33 л |
| Температура сервировки | 10–12°С |
| Сайт производителя | http://to-ol.dk/ |
| Бренд | Yeastus Christus |
| Описание. О производителе | "если наша цена слишком высока для супермаркетов, To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей., а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, а путешествовать по миру, бродячими, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, несмотря на то, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, то мы лучше откажемся от пивоварения, уникальные сорта напитка, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, что безусловно отражается на цене, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, это единственный вариант |
| Пиво | Крафтовое, Нефильтрованное, Янтарное |
Отзывы
Отзывов пока нет.