Описание
«Wittekerke» Wild — пшеничное пиво в стиле «Sour Witbier». Его легко узнать по солнечному цвету и похожей на взбитые сливки пенной шапкой. Это пиво готовится методом естественной ферментации, которую запускают дикие дрожжи. Они обитают в микрофлоре дубовых бочек «foudres», в которых ранее сбраживалось пиво линейки «Petrus».
Такой метод изготовления придал пиву «Виттекерке» Уайлд необыкновенно сильный аромат и характерный вкус настоящего белого пива. Благодаря сильным травянисто-хмелевым ноткам и приятной горчинке оно отлично освежает и уравновешивает сытные блюда вроде свинины, теплых салатов и птицы.
Отзывы
Отзывов пока нет.