Описание
«Wolters» Pilsener — светлый немецкий пилснер, изготовленный по традиционной рецептуре пивоварни Hofbrauhaus Wolters. Он демонстрирует классический солодовый вкус с ненавязчивыми нотками хмеля. Приятная карбонизация придает пиву легкую пикантность и питкость. «Волтерс» Пилснер — отличное дополнение к блюдам из нежирного мяса и классическим закускам.
Расположенная в Брауншвейге пивоварня Hofbrauhaus Wolters ведет свою историю с 1627 года. Именно тогда мэр города Захариас Бойлинг женился на вдове Ганса Хаверланда и стал совладельцем его недвижимости. На ее территории Захариас и расположил свою новую пивоварню. 1648 год ознаменовался концом Тридцатилетней войны. Брауншвейг остался практически неповрежденным. В архивах того времени сохранилась запись о покупке у Захариаса нескольких бочек пива, которыми потом угощали шведов у ворот города. После смерти Бойлинга его пивоварню покупает Петер Варнеке.
В 1734 году в названии пивоварни впервые упоминается фамилия Волтерс. Она принадлежала Генриху Левину Волтерсу, женившемуся на двоюродной сестре Петера Варнеке. После этого события пивоварня на продолжении шести поколений принадлежала этой семье. В 1876 году герцог Вильгельм Брауншвейгский и Люнебургский наградил Карла Кристиана Волтерса орденом за установку современной пивоварни, оснащенной по последним технологическим стандартам того времени. В 1882 году пивоварня получила титул “Herzogliches Hofbrauhaus” (Герцогская пивоварня). Это событие открыло для Хофбраухаус Волтерс новые рынки сбыта и дало сильный экономический толчок.
В 1920 году пивоварня, носившая в те времена название Herzogliche Hofbrauhaus Carl Wolters, объединилась с Balhornsche Bierbrauerei AG. Вторая мировая война прервала развитие предприятия. Бомбардировки уничтожили завод, оставив не более трети от его здания. В 1947 году ее унаследовал доктор Карл Волтерс. Он приложил огромные усилия к восстановлению компании и замене утерянных восточногерманских рынков. К 1976 году пивоварня Хофбраухаус Волтерс уже оправилась настолько, что смогла провести масштабную модернизацию. В те времена она носила гордое звание самого бесшумного завода в мире. В 2003 Hofbrauhaus Wolters становится частью группы InBev, которая в свою очередь является дочерней компанией корпорации Anheuser-Busch InBev.
Отзывы
Отзывов пока нет.