Описание
«Якорь» Мускат Оранж — необычный виноградный эль, созданный в итальянском стиле и представляющий собой дуэт пива и вина с применением кахетинской технологии создания оранжевых вин. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, премиального английского и бельгийского солодов, европейских и американских сортов хмелей, бельгийских пивных дрожжей и натурального виноградного сока. Для изготовления пива используется выращенный на виноградниках Крыма сорт Мускат Желтый. Виноградный сок настаивается на кожице в течение 35 дней и приобретает янтарный цвет и яркий, характерный аромат и вкус. Вино добавляется на всех этапах создания напитка: при варке, первичном и вторичном брожении и дображивании в бутылке. В результате вкус пива представляет собой микс фруктовых и пряных тонов, гармонирующих с пикантной хмелевой горечью и сладковатыми оттенками солода. Пиво созревает в танке более 3-х месяцев, а затем применяется бельгийский метод дображивания в бутылке. «Якорь» Мускат Оранж был выпущен в очень ограниченном количестве, всего 2000 бутылок.
Отзывы
Отзывов пока нет.