Описание
«Zatec» Dark — темное чешское пиво, сваренное из отборного солода, хмеля и чистейшей воды. Оно демонстрирует чистый, гармоничный аромат, сотканный из карамельных и шоколадных нот, и приятный вкус с хмелевой горечью и карамельно-шоколадной сладостью.
Пивоварня Zatecky pivovar является одной из старейших пивоварен Чехии. На протяжении семи столетий она производит пиво, которое покорило многие сердца не только в Чехии, но и во многих странах Европы. Пивоварня Жатец, построенная в 1800 году, расположена в стенах замка с одноименным названием. По истечению нескольких столетий рецептура и технология производства пива совершенно не изменилась, для создания восхитительного напитка используется ячменный солод, различные сорта хмеля, дрожжи и чистейшая вода.
В прошлом году 51% акций пивоварни Zatecky pivovar приобрела корпорация Carlsberg Group.
История пивоварни Carlsberg началась в 1847 году. Датчанин Якоб Кристиан Якобсен создал небольшую пивоварню недалеко от Копенгагена и назвал ее в честь своего единственного сына Карла и места расположения пивоварни на вершине холма Carlsberg, что в переводе означает «холм Карла». Менее чем через 20 лет пиво начинают экспортировать сначала в Эдинбург (Шотландия), а затем в Вест-Индию и Азию.
«Carlsberg» — одна из первых марок пива, которую начали экспортировать по всему миру. Большое внимание Якоб Кристиан Якобсен уделял научным разработкам, в 1875 году он основал при пивоварне независимую исследовательскую химико-физиологическую лабораторию, которая своими разработками и открытиями в области выращивания солода, ферментации и пивоварения внесла огромный вклад в развитие рынка пива. Именно ей принадлежит открытие в 1883 году «чистых дрожжей», которые сегодня применяются в производстве светлого пива по всему миру. Это открытие великий ученый Луи Пастер назвал революционной инновацией. Интерес к науке компания Карлсберг проявила и в помощи знаменитому датскому физику Нильсу Бору в основании Института Теоретической Физики Университета Копенгагена в 1920 году.
В России пиво поставляется пивоваренной компанией «Балтика», входящей в состав Carlsberg Group.
Отзывы
Отзывов пока нет.