Ром «Bayou» Select, git box, 0.7 л

Ром «Bayou» Select — лучшее выражение луизианского сахарного тростника, произрастающего на богатых почвах в дельте могучей реки Миссисипи. Это классический темный ром, ферментированный с добавлением тростниковых дрожжей, дистиллированный в медных перегонных кубах и выдержанный в американских дубовых бочках из-под бурбона по методу Солера от 2-х до 3-х лет. Бочки выкладывают друг на друга таким образом, чтобы из них образовалась вертикальная пирамида. Самые старые бочки укладывают вниз на землю. При розливе по бутылкам первой открывают самую старую бочку. После ее полного опустошения в нее переливают ром из следующей старой бочки и точно так же поступают со всеми остальными бочонками до тех пор, пока самая верхняя бочка не останется пустой. Ее заполняют свежим ромом. Такой подход к процессу старения обеспечивает рому статичный вкус и высокое качество.

Ром «Байю» Селект удостоен следующих наград:
— золотая медаль и звание «Лучший в своей категории» на «World Rum Awards» в 2016 году;
— золотая медаль в категории «Best in Class» на «Miami Rum Festival Rum XP Award» в 2016 году;
— золотая медаль и звание «Лучший в своей категории» от American Distilling Institute в 2015 году.