Ром «Boukman» Botanical Rhum, 0.7 л

«Boukman» Botanical Rhum — премиальный ром крепостью 45%, произведенный на Гаити по национальному рецепту. Он создается на основе патоки из сока сахарного тростника, выращенного на двух лучших терруарах вблизи городов Круа-де-Буке на юге и Кап-Аитьен на севере Гаити. Ром изготовлен путем традиционной двойной перегонки сока сахарного тростника и настойке его на различных типах древесины, цедре горьких апельсинов, гвоздике, горьком миндале, корице, ванили и других пряностях.

Boukman — премиальный ром с особым характером. Назван в честь Датти Букмана, который в 1791 году на секретной церемонии принес клятву свободы, скрепив ее ромом. Это было началом революции, которая освободила Гаити. Ром Букман относится к числу редких крафтовых ромов, производство которых происходит традиционным ручным способом. Boukman относят к числу clairin, так как он производbтся по классической технологии Гаити. Особенностью технологии является добавление в спирты разнообразных пряностей, специй и других ароматических составляющих. Созданный алкоголь, согласно общепринятой мировой классификации, входит в число пряных сортов. После двойной перегонки следует этап мацерации спиртов на древесине, апельсиновой цедре, различных специях и пряностях. Ром разливают в презентабельные рельефные бутылки с этикетками в стиле «хэндмейд».