Ром Bruichladdich, «Renegade» Cuba, Paraiso Amarone Finish, 11 Years Old, 1998, 0.7 л

«Renegade» Cuba Rum, 11 Years Old, 1998 — 11-летний кубинский ром, выпущенный в количестве 1800 бутылок. Изначально он перегонялся в 1998 году на заводе Sancti Spiritus на Кубе и созревал в течение 11 лет в бочках из белого дуба, а затем дозревал в бочках из-под Амароне. В 2009 году компания Bruichladdich Distillery разлила ром в бутылки высокого качества с хорошей формой. «Ренегейд» Куба Ром станет отличным подарком для коллекционеров.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает «Край побережья», она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный ром. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки рома. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения ром насыщается морскими ароматами.