Ром «Chairman’s» Reserve Spiced, 0.7 л

Первый ром бренда «Chairman’s» был создан в 1999 году. Процесс купажа и выдержки проходит под руководством Лори Барнарда, председателя (по-английски chairman) компании. Целью этого потомка основателей St Lucia Distillers было возвращение наработанной его предками оригинальной рецептуры и неповторимого стиля рома острова Сент-Люсия. В распоряжении мастера были несколько чанов с патокой и разными штаммами дрожжей, что позволило достичь разнообразия и смешиваемых спиртов и отличного качества готового напитка.

В основе рома «Chairman’s» Reserve Spiced лежит классический «Chairman’s» Reserve Original, настоянный на традиционных для Сент-Люсии пряностях — корице, мускатном орехе, ванили, гвоздике и кожуре цитрусовых. Также в него добавляют Richeria grandis — местное растение, известное как сильный афродизиак. Дистилляты для этого рома сначала выдерживаются в бочонках после кентуккийского бурбона, после процедуры купажа они проходят шестимесячное дозревание в дубовых бочках. Сервировать напиток можно в самостоятельном виде, либо с добавлением сока или имбирного пива. Высокое качество рома «Шерманс» Резерв Спайсд отмечено такими наградами:
— “бронза” на WSC 2011 в Сан-Франциско;
— “золото” на WSA 2011;
— “бронза” на International Wines & Spirits Competition 2011;
— “бронза” на 2011 ISC;
— Гран-при на ISC;
— “золото” на ISC 2010.