Ром «Clement», Vieux Agricole, 0.7 л

Для создания рома «Clement», Vieux Agricole производитель использует сброженный сок сахарного тростника, благодаря чему ром приобретает свой сладковатый привкус и легкие травяные тона во вкусе. Ром был выдержан в новых и в обожженных дубовых бочках не менее 6 лет.

Ром «Клеман», Вье Агриколь был удостоен серебряной медали на Salon de l’Agriculture в 2011 году.

Ром Клеман производится с 1887 года c применением проверенных временем технологий, разработанных основателями компании Чарльзом и Омером Клеман. Ром «Clement» является представителем сельскохозяйственных ромов, так называемых «rhum agricole», изготовленных путем перегонки ферментированного сока сахарного тростника, в отличие от ромов «rhum industriel», изготовленных из патоки сахарного тростника или отходов производства сахара, как например, ром «Баккарди» или «Капитан Морган».
Также как и при производстве вин и коньяков, одним из важнейших факторов при изготовлении сельскохозяйственных ромов являются погодные условия и качество почвы, на которой выращивается сахарный тростник. Еще одна особенность заключается в том, что сельскохозяйственные ромы производятся всего несколько месяцев в году во время сбора урожая тростника, когда можно добыть свежий сок.